750 grammes
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Savoir Aimer la bonne cuisine
brioche feuillet2es
6 février 2011

RECETTE DE LA PÄTE A BRIOCHE ...

Ingrédients : 500 gr de farine 20gr de levure fraîche 75gr de sucre fin 10gr de sel fin 5 œufs entiers 75gr de lait entier POUR LE FEUILLAGE : 175GR DE BEURRE DOUXun peu de farine pour le plan de travail Dans un grand saladier, mettre la farine y faire...
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